Famille Isabel Ferrando

Isabel Ferrando, die wegweisende Frau des Châteauneufs, kaufte 2002 die 13 ha Rebland der Domaine Saint-Préfert.

Ein Jahr später übernahm sie eine weitere Rebparzelle und legte den Grundstein zur Domaine Isabel Ferrando. Die Idee war es, neben Saint Préfert noch ein kleines Stück Land zu haben, um den Most für den vin de terroir in unterschiedlichen Gebieten von Châteauneuf-du-Pape herzustellen. Im Laufe der letzten zehn Jahre kamen Parzellen unterschiedlichster Struktur mit uralten Rebstöcken zur Domaine. Heute zeigen ihre Weine das herrlich schillernde Kaleidoskop, die wunderbare Vielschichtigkeit und die Finesse dieses klassischen Weingebiets. Hochgelobt von den Weinkritikern, sind die Raritäten gesucht. Sie sind bei uns auf Anfrage erhältlich, jedoch nur unter Vorbehalt lieferbar.

Beatus Ille BIO Côtes-du-Rhone ac

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2023

Flaschengrösse: 75 cl

Der Wein vereint alte Grenache-, Cinsault- und Syrah-Reben zu einem lebendig und geschmeidigen Wein. Beatus Ille steht für die Lebensfreude auf dem Land – umgeben von gutem Essen und echten Freunden.Sisteron-Lamm, Mediterrane Gemüsegerichte mit Kräutern der Provence, Reifer Weichkäse

Stella Ducit BIO Vin de France

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Im Jahr 2021 bringt Isabel Ferrando einen Vin de France mit dem Namen Stella Ducit auf den Markt – was so viel bedeutet wie „Folge deinem Stern“. Der Wein seht für kreative Freiheit und richtet sich an die neue Generation von Weinliebhabern, welche sich von der Herkunftsbezeichnung emanzipiert haben. Ein sortenreiner Clairette aus jungen Reben für die einfachen Momente des Alltags.Gebratenem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Garnelen, frischem Ziegenkäse oder mildem Schafskäse, Spargel mit Sauce Hollandaise, Mediterranen Vorspeisen wie Artischocken, Fenchelsalat.

Stella Ducit BIO Vin de France

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2022

Flaschengrösse: 75 cl

Im Jahr 2021 bringt Isabel Ferrando einen Vin de France mit dem Namen Stella Ducit auf den Markt – was so viel bedeutet wie „Folge deinem Stern“. Der Wein seht für kreative Freiheit und richtet sich an die neue Generation von Weinliebhabern, welche sich von der Herkunftsbezeichnung emanzipiert haben. Ein sortenreiner Clairette aus jungen Reben für die einfachen Momente des Alltags.Gebratenem oder gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln oder Garnelen, frischem Ziegenkäse oder mildem Schafskäse, Spargel mit Sauce Hollandaise, Mediterranen Vorspeisen wie Artischocken, Fenchelsalat.

Colombis BIO Châteauneuf-du-Pape ac

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2019

Flaschengrösse: 75 cl

Colombis ist eine Cuvée aus 80 Jahre alten Grenache-Reben und vereint drei große Terroirs im Norden der Appellation – Colombis, Rayas und Les Roues. Colombis ist eine Rarität – es werden nur 6.000 Flaschen abgefüllt. Der Wein zählt zu den wahren „Schätzen“ von Isabel Ferrando.Wildgerichte, Provenzalisches Gemüse, geschmortes Lamm, reifem Käse.

Rouge BIO Châteauneuf-du-Pape ac

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 75 cl

Der Châteauneuf-du-Pape Rouge „Famille Isabel Ferrando“ ist eine herausragende Cuvée aus den besten Lagen von Saint Préfert, geprägt von vielfältigen Terroirs. Der Wein vereint die Rebsorten Grenache, Syrah, Mourvèdre und Cinsault, die jeweils ihre eigene Charakteristik einbringen: Sinnlichkeit, Struktur, Länge und Finesse. Als Krönung der historischen Cuvées - Classique, Réserve Auguste Favier und Collection Charles Giraud - des Weinguts markiert er den Beginn eines neuen Kapitels. Er besticht durch komplexe Aromen, eine seidige, samtige Textur und einen langen, präzisen Abgang. Seit dem Jahrgang 2020 ist er der einzige Châteauneuf-du-Pape Rouge des Weinguts – ein Sammlerwein mit großem Potenzial.Geschmortes Lamm mit Kräutern der Provence, Wildgeflügel, geschmorte Rinderbacke, gegrilltes Wurzelgemüse, gereifter Hartkäse

Blanc BIO Châteauneuf-du-Pape ac

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2021

Flaschengrösse: 75 cl

Der Châteauneuf-du-Pape blanc von Isabel Ferrando wird auf zwei Hektar in der Lage „Saint Préfert“ erzeugt – zwei Parzellen, die jeweils ihre eigene Komplexität in diesen großen Wein einbringen. Zwei Hauptrebsorten vereinen sich : Roussanne für die Sinnlichkeit der Provence, die Akazienblüte und die Süße, sowie die delikate Clairette für ihre Salzigkeit und Frische.Gebratener Fisch, Jakobsmuscheln, helles Fleisch wie Kalbsfilet oder Poularde, Spargel mit Sauce Hollandaise

Colombis BIO Châteauneuf-du-Pape ac

Produzenten: Domaine Isabel Ferrando

Jahrgang: 2020

Flaschengrösse: 75 cl

Colombis ist eine Cuvée aus 80 Jahre alten Grenache-Reben und vereint drei große Terroirs im Norden der Appellation – Colombis, Rayas und Les Roues. Colombis ist eine Rarität – es werden nur 6.000 Flaschen abgefüllt. Der Wein zählt zu den wahren „Schätzen“ von Isabel Ferrando.Wildgerichte, Provenzalisches Gemüse, geschmortes Lamm, reifem Käse.