Lisboa ist das grösste Weinbaugebiet Portugals mit einer Rebfläche von rund 30.000 Hektar. Früher als Estremadura bekannt, erhielt die Region im Jahr 2009 den Namen Lisboa, um Verwechslungen mit dem spanischen Weingebiet gleichen Namens zu vermeiden. Die Weingüter in Lisboa produzieren heute Weine von herausragender Qualität und bieten ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Geschichte des Weinbaus reicht bis zu den Römern zurück und die Weine haben seit dem 14. Jahrhundert einen legendären Ruf. Nach einer Phase, in der hauptsächlich preiswerte Tafelweine produziert wurden, verzeichnete die Region seit etwa 20 Jahren einen beeindruckenden Qualitätsaufschwung. Das Weinbaugebiet erstreckt sich entlang der rauen Atlantikküste und umfasst neun Subregionen, darunter Colares, Carcavelos und Alenquer. Lisboa profitiert von einem gemässigten Klima, welches durch den Einfluss des kühlen Atlantiks geprägt ist, und von mittelschweren Böden mit unterschiedlichem Kalkanteil. Jährlich werden etwa 150 Millionen Liter Wein produziert, wobei Lisboa für seine Vielfalt an internationalen und lokalen Rebsorten bekannt ist.