Im Osten der majestätischen Anden liegt das bedeutendste Anbaugebiet Argentiniens - Mendoza. Diese Provinz zeichnet sich besonders durch das kontinentale Klima aus. Auf allerhöchstem Niveau wird hier Wein gekeltert. 1997 wurde die Finca Sophenia gegründet. Die Reben wurzeln an den Ausläufern der Anden im berühmten Distrikt Tupungato. Von hier, sagt man, kommen die besten argentinischen Weine. Im kühlen Klima, das auf der Höhe bis zu 1 200 m ü. M. herrscht, entwickeln sich die Reben optimal. Sie profitieren von der Sonne und den grossen Kontrasten zwischen den Tag- und Nachttemperaturen. Diese Tatsache fördert die Aromabildung. Auf über 130 ha werden klassische, europäische Rebsorten kultiviert. Der französische Staroenologe Michel Rolland bringt auf der Finca Sophenia seine Genialität ein. Die Kollektion der Weine gehört zu den besten in Argentinien. Sortenreine, regionaltypische Terroirweine sind das Aushängeschild der Finca.