Die Grundlagen für die Fantini Vini wurde bereits im 16. Jahrhundert, mit dem Erwerb der Stadt Ortona in den Abruzzen durch Margarethe von Sterreich, welche mit einem Farnese verheiratet war, gelegt. Noch heute gedeihen die Reben von Fantini auf demselben Boden wie damals vor über 400 Jahren entlang des Flusses Moro. Fantini Vini wurde in den Jahren 2005, 2006 und 2007 von Luca Maroni zum besten Weinproduzenten Italiens gewählt und zahlreiche Preise, Auszeichnungen und Ehrungen schmücken ihre Weine. Fantini produziert dabei in seinen Kellern eine enorme Bandbreite, die vom unkomplizierten Alltagswein, bis zum hochkomplexen Wein für besondere Anlässe reicht. Fantini, immer auf der Suche nach besonderen Reben und einzigartigen Anbaubedingungen, hielt es aber nicht in den Abruzzen und so besitzt das Unternehmen heute auch noch Weinberge in Sizilien und Apulien, wo ebenfalls erstklassiger Wein erzeugt wird.

Italien baut seine Weinbautradition auf das Fundament der Antike. Der Reblaus, einem unscheinbaren Parasiten, gelang es beinahe, die bedeutende, mediterrane Weinkultur zu Fall zu bringen. Aufgrund der grossen Nord-Süd-Ausdehnung kann Italien klimatisch eine enorme Vielfalt aufweisen. Dem speziellen Mikroklima der Alpen- und Flusstäler, schliessen sich die milden, frostsicheren Regionen des Mittelmeers an. Auch geologisch hat Italien eine unendliche Bodenpalette zu bieten, wird es doch vom Gebirgsmassiv der Apenninen durchzogen. Sand-, Kalk- und Dolomitgestein wechseln sich ab mit Schiefer, Mergel, Marmor und Ton. Mit der Abkehr von der Massenproduktion hin zum Qualitätsrebbau entdeckten die Winzer das riesige Reservoir an autochthonen Kultursorten. Sie schlummerten auf Rebflächen, die im Verborgenen überlebten. Mit dem Generationenwechsel vinifizierten junge Winzer neue Weine aus alten Sorten. Der Aufstieg der authentischen Weine ist nicht aufzuhalten.