Region

Rueda gab der reinen Weisswein-Appellation den Namen. Weitläufige kühle Felsenkeller mit kilometerlangen Tunneln liegen unter der Ortschaft versteckt. Ihr ganzer Stolz ist die Verdejo-Traube. Beinahe die Hälfte der Rebgärten ist mit ihr bestockt. Neben der Hauptrebsorte bereichern Sauvignon Blanc, Viura und Palomina (keine Neupflanzungen mehr) den Rebsortenspiegel. Den floralen Weinen mit dem ausgeprägten Fruchtaroma und der zarten Herbe kommt das Klima der Region zugute. Das Wetterdiagramm zeigt kurze, sehr heisse Sommermonate und einen bitter kalten Winter auf. Die wenigen Bodegas besitzen modernste Kellereiinfrastruktur. Temperaturkontrollierte Gärtanks gehören zum Standard. Kühlung der Trauben, Lesetische um die Ernte zu selektieren, sind keine Seltenheit. In Rueda lebt die Innovation.