Ivo Nuti erwarb dieses Weingut in den 1960er Jahren. Er war und ist überzeugt, dass im Herzen der Toscana einzigartige Weine entstehen. In den 1990er Jahren begann er in Zusammenarbeit mit verschiedenen Beratern seine Rebflächen zu reorganisieren und neu zu bepflanzen. Damals kamen zu den Sangiovese Rebstöcken die internationalen Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese Neuerungen verband Ivo Nuti mit den Traditionen der klassischen Chianti Vinifiaktion. Seine Chiantis sind nach wie vor hervorragende, klassische Chiantis, welche perfekt zu den regionstypischen Speisen harmonieren.