Pays

La viticulture en Slovénie a une longue tradition - les premières vignes ont été plantées il y a 2400 ans. Le climat, marqué par les Alpes et la Méditerranée, permet aux raisins de développer un degré de maturité optimal. Les trois quarts des vignobles sont plantés de cépages blancs, les 25 pour cent restants de cépages rouges. La Slovénie est considérée comme la région viticole la plus florissante d'Europe de l'Est. Un million d'hectolitres de vin sont produits sur 16'300 hectares de vignes.