Le domaine Lothar Kettern constitue l'union de tradition, passion et énergie jeune. En 2009, après ses années de formation et de voyages, Philipp Kettern a repris le domaine viticole de ses parents dans la Moselle. Avec beaucoup d'enthousiasme, Philipp s'est depuis mis au travail et poursuit son objectif, la production continuée de Rieslings haut de gamme. Il n'épargne ni travail ni effort, et à chaque fois que l'occasion se présente, il échange des parcelles plus plats contre d autres sur des pentes plus raides. Philipp a trouvé le logo avec la croix, le coeur et l'ancre sur une pierre commémorative dans le mur autour de son vignoble. La croix symbolise pour lui la croyance en la renaissance du Riesling comme le roi des cépages blancs, le coeur, l'amour pour le travail dur sur les pentes escarpées de la Moselle centrale et l'ancre il associe avec l'espoir que le risque entrepreneurial pris aura valu la peine. L'enthousiasme du jeune vigneron du Riesling se reflète dans chacun de ses grands vins.

La Moselle est l'un des paysages viticoles les plus impréssionnants dans le monde. Ici on produit probablement les vins les plus caractéristiques de l'Allemagne. La raison du succès et de la versatilité est certainement une combinaison du sol (argile du Dévonian), du microclimat et la situation géographique. Sur les pentes incroyablement raides aux côtés des rivières le soleil atteint chaque cep. Le travail des vignerons sur ces parcelles parfois extrêmement raides est difficile. Les vignes poussent souvent sur des terrasses presque inaccesibles. Toute tentative de mécanisation est étouffée dans l'oeuf. Le fruit du dur travail sont des Rieslings inoubliables, aromatiques et d'un grand potential de garde.