Le domaine viticole Verus a été fondé par trois amis et viticulteurs: Rajko Zlicar, Danilo Snajder et Bozidar Grabovac. Au printemps 2007, ils ont ouvert une cave à vin dans les locaux d une boulangerie. Ils sont tous liés par la tradition familiale, puisque leurs parents et grands- parents étaient déjà en contact étroit avec les vignes et les vins. Le domaine viticole Verus exploite 25 hectares de vignes sur des sites soigneusement sélectionnés comme Jeruzalem, Kog, Litmerk, Stanovscak, Pavlovski vrh, Brebrovnik, Radomerscak, Gomila. Tous les vignobles sont cultivés de manière respectueuse de l'environnement, selon les directives de l'agriculture durable. Grâce à leur savoir-faire et à leur travail minutieux dans les vignes et dans la cave, ils produisent des vins qui expriment les caractéristiques des cépages et du millésime ainsi que la région viticole.

La petite ville d 'rmoz est située dans le nord-est de la Slovénie et dans la région viticole de la Styrie. Elle est située entre les rivières Drava et Mur et était déjà une région viticole réputée sous l'Empire romain. Les sols fertiles et le microclimat particulier donnent surtout naissance à des vins blancs de bonne qualité, comme le formit, le chardonnay ou le riesling. Les vignes sont plantées sur des pentes raides avec une inclinaison de 30 à 40 pour cent, ce qui permet de profiter au maximum des rayons du soleil. Les sols sont principalement constitués de marne grise et de grès calcaire.