En 1718, le roi d'Espagne Philippe V a accordé le titre de marquis à la famille Concha. Plus de 150 ans plus tard, Don Melchor Santiago de Concha y Cerda a fondé le domaine viticole Concha y Toro avec son épouse Emiliana. L'idée du fondateur était de vinifier des vins sur le modèle français. Paris était chic. Les premiers succès se firent sentir en 1889 lors de l'exposition universelle de Paris. Les viticulteurs chiliens ont été récompensés en tant que groupe. En outre, des vins individuels ont remporté de nombreuses médailles d'or.

Concha y Toro est l'un des plus grands producteurs de vin au monde. Fondée comme entreprise familiale, elle est encore aujourd'hui gérée par la famille. Dans les années 1980, la direction a lancé un ambitieux programme d'investissement. Des vignobles ont été achetés, des techniques de cave modernes ont été importées d'Europe et des structures de gestion modernes ont été créées. Le groupe était prêt pour Wall Street. En 1994, l'entreprise a été le premier domaine viticole au monde à oser entrer à la bourse de New York. La gamme de produits des viticulteurs est étonnante. La palette de vins s'étend du vin de tous les jours, d'une grande clarté variétale,au cru couronné, gâté par les points.