Quinta de Castelo Melhor montre ce que deux amis peuvent dévélopper à partir d'une idée. En 2007, Jo o Portugal Ramos et José Maria Soares Franco ont commencé ce projet. L'objectif etait d introduire sa grande connaissance de longue date sur la viticulture professionnelle et de produire dans la région Duoro des vins puissants de calibre international. La base de cette vision est la nouvelle plantation exclusivement de cépages autochtones portugais, qui sont assemblés dans des vins fruités, plaisants et, comme promis, avec du caractère.