Region

La région viticole la plus petite de l'Italie, avec 18 cépages différentes, bouge dans le monde du vin. Le long des rivières Isarco et Adige, qui courent depuis les sommets enneigés du nord vers le méandre sud couvert de figuiers et d oliviers, on produit un grand éventail de vins fins. L'intersection des Alpes avec le climat méditerranéen et la diversité des sols, de porphyre volcanique et de roche primaire, de quartz, de mica et de marnes sableuses, donnent à chaque vin un caractère unique. De grandes différences de température entre le jour et la nuit et assez de pluie créent également des conditions idéales pour obtenir des raisins d une haute qualité. Ces vins produits à côté des Alpes brillent par leur richesse aromatique. Le bilingue Tyrol du Sud, relié à deux traditions viticoles différentes, reste un bastion du vin italien.