Region

Le cépage Gamay reigne entre Mâcon et Lyon depuis le 14è siècle. Les vins accordent à la perfection avec les superbes plats paysans souvent rustiques. Saucisses, lardon fumé, fromage et à côté son fruit incroyablement séduisant. Le Beaujolais est une région avec du coeur. Les villages pittoresques médievaux du pays des pierres dorées respirent avec du charme. Les vignes couvrent les douces collines au bord de la plaine de Saône. La chaine de collines termine au nord dans le célèbre rocher de Saloutré. Les sols sont variés, composés de calcaire, de marnes, de granit, d'ardoise, etc. Dans cette région viticole se retrouvent d'influences du climat continenta, méditerranéen et oceanique. Des changements climatiques soudans ne sont pas rares ici. Géographiquement la région fait partie de la Bourgogne. Par contre, on trouve dans le verre deux philosophies du vin qui ne pourrait être plus différentes.