Region

La province historique de Gascogne, dans le Sud-Ouest de la France, était le territoire dominé par Eleonore d'Aquitaine, la Reigne la plus fameuse du Moyen ge. La province était depuis longtemps une pomme de la discorde entre l'Inglaterre et la France. Les villages médievaux racontent l'histoire changeante de la Gascogne. Les collines, couvertes de vignes et de vastes champs verdoyants, modèlent la région ensoleillé de Midi-Pyrénées. Le printemps dans ces parages est froid et pluvieux mais l'automne, par contre, est long et ensoleillé. Le vent chaud du Sud, qui souffle à travers les Pyrénées, permet aux vignerons de retarder la vendange jusqu a fin novembre ou même décembre. Les grappes petites et aérées de Petit Manseng se tornent plus foncées, les peaux commencent à se rétrécir et les raisins à sécher. C'est à ce moment que le cépage montre sa grandeur. La Gascogne est la terre de l'armagnac. Il est souvent appélé le petit frère du célèbre cognac. La haute qualité, la production artisanale, les règles strictes et les petits volumes de production prédestinent l'armagnac à être un produit de luxe récherché.